Tak tady Vám přináším recept od mojí nové moderátorky Veroniky, má ho vyzkoušený a doporučuje ochutnat. Já si jen dovolím poznamenat, že to nemusí být jen jako příloha. Tak tady to je:
Docela dobrý recept, mám ho z časopisu Albert...:
225g hl mouky
550g nastrouhaným a od vody vymačkaných brambor
3 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
85ml olivového oleje
125ml mléka
100g anglické slaniny
petrželka nasekaná
pažitka nasekaná
sůl a může být pepř (ale já pepř moc nepoužívám)...
Mléko, olej a vejce se ušlehá společně, potom se přidá do prosáté mouky s práškem do pečiva. Na pánvi vysmahnutá anglická slanina, může být i teplá, se přidá do těsta, přidají se brambory, petrželka a pažitka a sůl. Pořádně se to prohněte a dává se do košíčků (muffinků) - těch větších. Peče se to tak 30min na 180-190°C v horkovzdušné troubě.
Je to fajn příloha k masu a zelenině....
A určitě to není ze zásad zdravé výživy, ale jednou za čas se to dá...
2024 ©